Productions agricoles PPAM
La filière des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) compte une grande variété d’espèces cultivées ou sauvages, qui approvisionnent les secteurs pharmaceutiques, agro-alimentaires, cosmétique, ainsi que la parfumerie.
Le Vaucluse est localisé au cœur d’une zone géographique (84, 04, 26) qui concentre une grande part des cultures : 31% de la surface PPAM hors lavande et lavandin et 95% des surfaces lavandes et lavandins, production emblématique de la Provence.
Productions agricoles Bio
- PACA, 1ère région de production en PPAM biologiques et Vaucluse, 3ème département français.
- PACA : 14.3% de la SAU en bio, 1er rang français, 2372 exploitations bio, 4ème rang français.
- Vaucluse : 753 exploitations bio, 3ème rang français.
Industrie cosmétique
En PACA, cette industrie réunit :
- 400 entreprises soit 15% des entreprises du secteur en France.
- 10.000 emplois.
- 25% des sièges sociaux du secteur.
Plus de 70% des distilleries françaises pour la fabrication des huiles essentielles sont localisées en région PACA, leader dans la production de PPAM (conventionnelles et biologiques).
